期間限定の馬しゃぶ@豚組を堪能してきました♡

今話題の豚組の期間限定商品、馬しゃぶ。
人気すぎて4月までだったのが5月まで延長されたということで、行ってきました。

馬しゃぶのメニュー。

単品でも注文出来るそうですが、せっかくなので馬しゃぶ懐石(6,000円)をいただきます。

ドリンクは気になってた馨和のビール(950円)を。

白と赤、どちらもかなり風味がつよく、飲んだときの刺激が強め。
特に赤のほうがパンチが強い。原材料にある山椒がきいてる感じ。

まずは小鉢と八寸。貝のお吸い物も。

こちらは旦那さんの。

こちらは私の八寸。何かが違う…

実は私のほうにはホタルイカが入ってなかったみたい。
説明してもらったときにも一瞬疑問が浮かんだ箇所があったけど、それは一つ足りていなかったからのようです…。
が、私はホタルイカが食べれないのでわざわざ伝えても…ということでスルーしました。

Twitterで予約したためか、サービスでチャーシューが！

さっぱりな馬のたたきと脂のおいしいチャーシュー。

煮物はナスの煮物、味噌添え。

このナスがとろっとろで本当においしい。
味噌は最初は甘みを感じるものの、後味辛い！！七味でも入ってたのかなぁ。

そしてついにしゃぶしゃぶの準備が。

ポン酢、フルーツポン酢、つゆと3種の薬味が用意されました。

ついにきた、馬肉…！

美しすぎますね。

軽くしゃぶしゃぶしていただきます。

個人的にはフルーツポン酢がマイルドで好み。
でもネギとニンニクと一緒につゆもかなりおいしい。

ちなみにこのしゃぶしゃぶ用のお肉は、生でも食べれちゃうらしく
馬たたきのタレを残しておいてくれるので、何枚かは生でもいただきましたー！
本当においしすぎる…。

締めは中華麺で。

しゃぶしゃぶしたお肉のうまみがたっぷり残ったスープと一緒に。
こちらもおいしい。のだけど、もうお腹いっぱいすぎてあまり食べられない…

デザートはマンゴーシャーベット。

さっぱりだけど濃厚なお味です。

やっぱり懐石は私には多く、しゃぶしゃぶの前で若干おなかふくれていたのが悔やまれますが、
旦那さんも満足のお味で、よかった−。
相変わらず接客もすばらしく、ゆっくりとした雰囲気のなか馬肉を堪能することが出来ました♡